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“咱村建起了酿酒厂”

发布时间: 2022-08-05 09:59
来源: 大同日报
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“咱村建起了酿酒厂,这真是一件大喜事,今后咱这收入肯定又会增长不少。”“以后不仅能喝上自己种植的高粱酿出来的美酒,而且咱的高粱酒还能销往全国各地,咱村今后可要出名了。”近日,天镇县三十里铺乡高墙框村的村民在一起谈论最多的话题就是村里正在兴建的“原浆酒加工厂”。

乡村要振兴,产业必振兴。近年来,高墙框村党支部为帮助村民脱贫致富,充分发挥本村耕地资源丰富的优势,引进有机旱作酿酒高粱基地建设项目,集中连片发展酿酒高粱种植。经过几年的推广种植,全村种植面积逐年扩大,村民收入逐年增加,去年,全村仅此一项收入达到450万元。今年,全村有机旱作酿酒高粱种植面积达到3000亩,占全村耕地面积的62%,酿酒高粱产业已成为该村的特色主导产业。

“为将酿酒高粱产业做大做强,我们在鼓励村民扩大种植面积的同时,决定进一步延伸产业链、提升附加值,促进有机旱作酿酒高粱产业可持续发展。”该村党支部书记高河说。今年,该村引进了年产能力300吨的原浆酒加工厂,并建设了可存放50吨原浆酒的地窖。目前,该村已投资80余万元,建起了厂房、藏酒地窖,购回了锅炉等设备,原浆酒发酵罐已置于地下,加工酒蒸馏设备也已完成安装,其余配套工程正在紧锣密鼓进行。

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